Mit Solar- und Energiesparkochern zurück zur grünen Insel

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    Mit Solar- und Energiesparkochern können traditionelle madagassische Speisen wie Reis, Mais, Maniok, Fleischsuppe und Hähnchen zubereitet werden.

  • Neun lokal hergestellte Kochermodelle stehen zur Verfügung.

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    Mit Parabolkochern kann man kochen, backen, grillen und braten aber auch Trinkwasser abkochen und medizinische Instrumente sterilisieren. Schulkinder erfahren von den Vorteilen der Kocher.

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    Die Energiesparkocher bestehen aus einer Brennkammer aus gebranntem Ton, einer Ummantelung aus Weissblech und einem Aufsatz für Kochtöpfe. Sie sind in verschiedenen Grössen und für den Betrieb mit Holz oder mit Holzkohle erhältlich.

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    Der Box-Solarkocher erreicht Temperaturen bis zu 150°C und ist zum Kochen, Niedergaren, Backen, Dörren, Einwecken oder Sterilisieren geeignet.

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    Einheimische Frauen tragen Tonerde vom Reisfeld zum Produktionsgebäude in Fianarantsoa.

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    Aus der daraus gewonnenen Tonmasse werden die Brennkammern der Energiesparkocher hergestellt.

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    Die Brennkammern werden in zwei grossen Brennöfen mit einem Fassungsvermögen von je 600 Stück gebrannt.

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    Die Brennkammern werden mit in der ADES-Metallwerkstatt in Tuléar vorgefertigten Blechgehäusen ummantelt und an die Verkaufszentren geliefert.

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    Monitoring: Andriamifidy Razafimanarantsoa, der CO2-Verantwortliche von ADES, besucht jährlich mehrere hundert Haushalte und befragt die Kocher-Nutzerinnen nach ihren Kochgewohnheiten und Erfahrungen mit den Solar- und Energiesparkochern.

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    Messung des Feuerholzverbrauchs: Verschiedene Test-Haushalte erhalten eine bestimmte Menge Feuerholz, mit der sie während drei Tagen kochen müssen. Danach wird das übrig gebliebene Holz gewogen.

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    ADES finanziert pro verkauften Kocher zwei Baumsetzlinge, die im Rahmen verschiedener einheimischer Aufforstungsprojekte gepflanzt werden.

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    Das Umweltbildungsprogramm bringt Kindern und Jugendlichen sowie ihren Lehrpersonen die heimische Flora und Fauna näher und motiviert sie zu umwelt- und klimagerechtem Verhalten. Die Jugend trägt das Gelernte in ihre Familien, Sippen und Nachbarschaften.

  • Das ADES-Team und die lokale Bevölkerung schützten diesen uralten Riesenbaobab, indem sie um den Baum herum zum Erosionsschutz gemeinsam wiederaufforsteten. Fast 100 Haushalte bekamen vergünstigte Kocher, um die Abholzung zu vermindern. So konnten sie eine touristische Attraktion sichern, die ihnen Einnahmen bringt.

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    Das traditionelle Kochen auf der offenen Drei-Steine-Feuerstelle ist der Hauptgrund für die massive Entwaldung der einst grünen Insel. Vor allem Frauen und Kinder sind dabei hohen Luftschadstoffkonzentrationen und entsprechenden Gesundheitsrisiken ausgesetzt.

Um CO2 zu reduzieren und der rasanten Abholzung auf Madagaskar entgegenzuwirken, unterstützt myclimate die Herstellung und Verbreitung von klimafreundlichen Solarkochern und effizienten Kochern.

600’000 Menschen profitieren von besserer Luftqualität
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Menschen profitieren von besserer Luftqualität
60’000 Schülerinnen und Schüler für Klimaschutz und sauberes Kochen sensibilisiert
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Schülerinnen und Schüler für Klimaschutz und sauberes Kochen sensibilisiert
115'000 Solar- und Energiekocher produziert und in Umlauf gebracht
115'000
Solar- und Energiekocher produziert und in Umlauf gebracht

Seit 2002 produziert die schweizerisch-madagassische Organisation ADES (Association pour le Développement de l'Energie Solaire) im sonnigen Madagaskar Solarkocher und gibt diese zu einem vergünstigten Preis an die lokale Bevölkerung ab. Damit auch ressourcenschonend gekocht werden kann, wenn die Sonne nicht scheint, bringt ADES seit 2010 auch Energiesparkocher in Umlauf. Aktuell besteht das Kocherportfolio aus verschiedenen Modellen für Privathaushalte sowie Restaurants, Betriebskantinen, Strassenküchen und soziale Institutionen wie Schulen, Heime und Krankenhäuser. ADES betreibt acht Produktions- und Verkaufszentren, um Menschen in einer wachsenden Zahl von Regionen zu erreichen.

ADES führt laufend verschiedene Veranstaltungen durch, um die Bevölkerung für den Umwelt- und Gesundheitsschutz, gesunde Ernährung und holzsparendes Kochen zu sensibilisieren. Mit einem innovativen Umweltbildungsprogramm bringt ADES Schulkindern und ihren Lehrpersonen die heimische Flora und Fauna näher und motiviert sie zu umweltgerechtem Verhalten.

Die klimafreundlichen Kocher halbieren den Feuerholz- oder Holzkohleverbrauch. Dies ermöglicht erhebliche finanzielle Einsparungen und verringert den Zeitaufwand für das Holzsammeln und den Unterhalt des Kochfeuers. Emissionsfreies Solarkochen oder raucharmes Kochen mit Energiesparkochern schützt insbesondere die Gesundheit von Frauen und Kindern, die sich hauptsächlich bei der Kochstelle oder in schlechtbelüfteten Räumen aufhalten.

Die Verbreitung von Solar- und Energiesparkochern wirkt der rasch voranschreitenden Abholzung in Madagaskar effektiv entgegen und reduziert die CO2-Emissionen von nicht erneuerbarer Biomasse. Für jedes verkaufte Kochgerät pflanzt ADES ausserdem zwei Bäumchen an.

Solarkocher sind ideal geeignet für die Zubereitung traditioneller madagassischer Speisen wie Reis, Mais, Maniok, Fischschuppe oder Huhn. Allerdings bedingt ihre Verwendung eine Umstellung der Kochgewohnheiten. Um den zweckmässigen Einsatz und die korrekte Handhabung der Solarkocher zu gewährleisten, schult ADES die Nutzerinnen sorgfältig und begleitet sie während mehrerer Monate. Auch die Käuferinnen von Energiesparkochern erhalten eine gründliche Einführung. 

myclimate unterstützt das Projekt über den CO2-Kompensationsmechanismus. Dies ermöglicht längerfristig eine Ausweitung der Projektaktivitäten auf die ganze Insel.

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BISHER ERREICHTES:

  • Mehr als 600'000 Menschen (hauptsächlich Frauen und Kinder) profitieren von niedrigeren Brennstoffausgaben und einer besseren Luftqualität und müssen weniger Zeit für das Sammeln von Feuerholz und den Unterhalt des Kochfeuers aufwenden.
  • 115’000 Kocher wurden bisher produziert und subventioniert verkauft.
  • ADES beschäftigt 160 festangestellte Mitarbeitende (25% Frauen) und bietet verschiedene Berufspraktika an. Weitere 50 Arbeitsstellen hat ADES bei lokalen Zulieferern geschaffen und etwa 60 Personen erwirtschaften ein Einkommen als unabhängige Energiesparkocher-Wiederverkäufer.
  • In 440 Schulbesuchen wurden fast 60’000 Schülerinnen und Schüler und über 3000 Lehrpersonen für Umwelt- und Klimaschutz und sauberes Kochen sensibilisiert.
  • 8 Produktions- und Verkaufszentren sind in verschiedenen Regionen der Insel präsent.
  • 9 unterschiedliche Kochermodelle werden lokal produziert, die jeweils etwa 2,6 t CO2 und 2 t Feuerholz bzw. 0,6 t Holzkohle pro Jahr einsparen.
  • 650'000 t Holz eingespart
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