Tipo di progetto: Efficienza energetica
Sede del progetto: Provincia Sakon Nakhon, Thailandia
Stato del progetto: In fase di pianificazione
Riduzione CO₂ annuale: 80 000 t (per un totale di dieci anni)
La coltivazione del riso provoca grandi quantità di gas serra. Migros sostiene ora un metodo innovativo di coltivazione del riso rispettoso del clima in Thailandia. Il metodo di coltivazione del riso "climate-smart" usa meno acqua ed emette meno gas metano dannoso per il clima. I rendimenti più alti delle colture migliorano la capacità di ripresa degli agricoltori.
Il riso è un alimento base per più di tre miliardi di persone ed è responsabile dell'emissione dell'undici per cento delle emissioni globali di metano e del consumo del 40 per cento dell'acqua di irrigazione del mondo. Per un chilo di riso si consumano 2000 litri d'acqua. A causa del cambiamento climatico, l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) prevede un calo del 15% delle rese entro il 2050 e sta quindi propagandando un'agricoltura intelligente dal punto di vista climatico.
Nella provincia orientale tailandese di Sakon Nakhon, Migros sostiene una tecnica innovativa per la coltivazione del riso rispettosa del clima. Il cosiddetto metodo di intensificazione del riso (SRI) si basa sull'alternanza di irrigazione ed essiccazione del terreno, che riduce la quantità di metano che sfugge nell'atmosfera.
Con questo progetto, ora stiamo anche utilizzando un metodo più rispettoso del clima per la coltivazione tradizionale del riso. In questo modo possiamo risparmiare sulle emissioni di gas serra, sull'acqua e sui pesticidi.
Più di 1000 famiglie contadine saranno addestrate a questo nuovo metodo di coltivazione. L'efficacia e l'efficienza economica del nuovo metodo di coltivazione saranno dimostrate su campi dimostrativi. Inoltre, il progetto fornirà alle famiglie contadine partecipanti le attrezzature per facilitare e salvaguardare l'attuazione del metodo. Tuttavia, partecipare al progetto è un passo coraggioso per gli agricoltori, soprattutto quando il sostentamento della famiglia dipende dal raccolto. Ma il loro impegno non solo ripaga l'ambiente, ma porta anche altri benefici.
Il nuovo metodo di coltivazione aumenterà la resa complessiva delle colture a medio termine, ridurrà la quantità di sementi necessarie e quindi aumenterà in modo permanente il reddito netto delle famiglie di agricoltori. Inoltre, il metodo SRI utilizza fino al 50 percento di acqua in meno. Inoltre, è possibile ridurre l'uso di pesticidi, non solo costosi ma anche dannosi per l'ambiente. Questo aiuta a proteggere i piccoli organismi. Più biodiversità significa habitat più sani e stabili per gli uomini e gli animali.
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