Fleischersatz

Bei unserem Nachhaltigkeitsprojekt haben wir uns auf das Thema Ernährung konzentriert. Wir wollten mehr Leute auf Fleischersatz aufmerksam machen. Dazu haben wir verschiedene Firmen für eine Zusammenarbeit angeschrieben. Das Startup Luya hat uns dann vegane Nuggets zur Verfügung gestellt, die wir zusammen mit der Köchin zubereitet und in der Mensa als Gericht serviert haben. Zum Schluss durften die Mitschüler noch eine kleine Umfrage ausfüllen, die wir ausgewertet haben. Viele haben gesagt, dass sie auch in Zukunft mehr Fleischersatz probieren wollen.